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· Poco a poco le vas agregando los 2 kilos de masa, vas tomando trozos de masa y los vas añadiendo a la manteca y poco a poco. Cuando ya tengas la mayor parte de la ...
Esta cantidad de gel es para agregar a 600 gr a 1 kg de masa, en realidad cada cocinero deberá ajustar la cantidad según el grano de maíz que tenga.
· Por cada kilogramo de maíz se requieren de 2 a 3 litros de agua y dos cucharadas de cal apagada disuelta en ½ taza de agua.
Este archivo facilita la búsqueda de letras (teclas "Control" y "F" en Windows) al incluir todas las que forman parte de la colección de las mismas.
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